Hab ich doch noch ein Rezept unterschlagen…

Nochmal Sauerkraut, nochmal Nudeln und nochmal Pilze … nur eben anders.

Das Rezept – Lasagne mit Sauerkraut, Pilzen und Speck

Sehr lecker aber … in der Originalform wird es das so nicht mehr geben. Die Lasagneplatten sind beim Kochen ein wenig zusammengebabbt und somit war das Schichten der Zutaten etwas schwierig.

Pilzmischung, Weißwein, Sahne…. yummy!

Wie gesagt, es ist sehr lecker und sicher auch mit anderen Nudeln kombinierbar.

Das Rezept gibt es wie immer HIER zum runterladen.

Und weiter gehts mit der Aufstockung der Rezeptkartei.

Nudeln mit Sauerkraut und Champignons

Wieder eine schnelle und ausgesprochen leckere Variante der Vitaminbombe Weißkraut.

Satt und zufrieden liegen wir auf der Couch und haben beschlossen … Das darfs wieder geben und jetzt wünsch ich euch

 Das Rezept gibt es HIER zum runterladen

Weißkraut, was kann man machen? Natürlich Sauerkraut. Erst einmal habe ich meine diversen Herbst / Winter Zeitschriften nach einem schnellen Rezept mit dem gewissen Etwas durchforstet und dieses hier schien mir für den Anfang perfekt:

Schupfnudeln mit Sauerkraut und Hühnchenbrust

Natürlich könnte ich die Schupfnudeln selber machen oder das Sauerkraut selbst hobeln und fermentieren aber mal ehrlich … die Kirche sollte schon im Dorf bleiben. Ich habe nicht unendlich Zeit und zu manchem auch einfach keine Lust 😉

Von dem ersten Rezept bin ich schon mal begeistert. Apfel im Sauerkraut hatte ich auch noch nie probiert und es schmeckt wirklich lecker.

Wenn ihr es versuchen wollt, HIER gibt es das Rezept zum runterladen.