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Engelchenlikör! Na, wie klingt das? Köstlich, oder?

Denkbar schnell ist diese Leckerei aus nur wenigen Zutaten hergestellt.

150g weiße Schokolade, 80g Zucker, 1 Ei, 500 ml Sahne und 300ml Amaretto
Schokolade schmelzen, in einem zweiten Topf die Hälfte der Sahne, das Ei und den Zucker erwärmen und nach und nach die geschmolzene Schokolade unterrühren. So lange rühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Nun auf ca. 70° erhitzen, die übrige Sahne und den Amaretto hinzugeben und ca. 7 Minuten ziehen lassen. Fertig!

Aus den angegebenen Mengen sind diese 3 Fläschchen entstanden, die sich super als kleines Mitbringsel eignen.

Heute mache ich kreuze ich das Feld „Ihr Engelein all“ an. Denn der Engelchenlikör passt da doch einfach super. Danke an Ingrid, Maika und Starky, die sich das Weihnachtsfreuden 2022 Bingo ausgedacht haben.