Kategorie: (02) – Zweibeiner

Herbst- / Halloween BlogHop 2023 | Ich bin dran

Pünktlich zum ersten richtigen Herbsttag bin ich mit meinem Beitrag für den Herbst- / Halloween Bloghop dran.

So viele schöne Beiträge gab es in diesem Jahr schon. Gestern war Kirsten mit ihrem Beitrag dran und hat eine ganz aufwendige Bastelei gezeigt.

Meine Idee für dieses Jahr stand schon eine Weile fest, denn ich wolle mal eine etwas ausgefallene Marmelade kochen und was liegt da im Herbst näher, als etwas mit Kürbis auszuprobieren.

Die Zutatenliste ist kurz und die Zubereitung denkbar einfach

„Kürbismarmeldade“



Rezept:
1) Kürbis entkernen und schälen. Ingwer schälen und reiben.

2) Alle Zutaten außer den Gelierzucker in einen Topf geben und so lange kochen, bis der Kürbis weich ist.

3) Zimtstange und Vanilleschote herausnehmen und die Masse fein pürieren.

4) Nun den Zucker dazugeben und alles nochmal 3 Minuten aufkochen. Achtung! Ständig rühren sonst brennt die Masse an.

5) Nach der Gelierprobe die Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen.



Mir hat der erste Test sehr gut geschmeckt. Mit einem Brötchen habe ich den Topf ausgeschleckt… dass ist ja schließlich immer das Beste, wenn man Marmelade kocht.

Morgen geht es dann mit weiteren Themen rund um den Herbst und Halloween bei Carolyn und ihrem Blog Flickensalat weiter…. Wie lustig, Karolin war auch letztes Jahr nach mir dran 🙂

Vielen Dank, Ulrike, dass du auch dieses Jahr wieder den Herbst- Halloween BlogHop veranstaltest. So tolle Sachen gab es bisher schon zu sehen und wenn ihr jetzt Lust habt, euch ein wenig Inspiration zu holen, dann ist das hier die Liste der Blogs, die mitmachen.

Jahresprojekt 01 | 08.23

Den August könnte ich als Kopie des Juli sehen.

Ich war nicht untätig. Sobald das Freibad geöffnet hatte, habe ich die Schwimmeinheiten auf 2 pro Woche erhöht. Die ersten beiden Male hat mich das viel Überwindung gekostet, denn es waren wirklich noch keine Badetemperaturen. Inzwischen freue ich mich richtig auf die Besuche im Bad.

Erneut ging die Waage nicht unter 79 Kg.

Beim Schwimmen bin ich konstant zweimal die Woche am Start. Mindestens 1500 Meter sind das erklärte Ziel. Nächsten Monat schließt das Freibad seine Pforten. Darüber bin ich schon ein bisschen traurig.

Als Neuerung habe ich es im August geschafft …. und jetzt Trommelwirbel …. zu laufen! Ich habe mir bei Garmin einen Einsteigerplan heruntergeladen und bin jetzt auch zweimal joggend unterwegs. Derzeit wechselt sich Gehen und Laufen noch ab, aber es fühlt sich ganz gut an.

An 21 Tagen konnte ich mein Ziel, die 11.000 Schritte pro Tag, knacken. Das sind immerhin 5 Tage mehr als im letzten Monat.

Was die Ernährung betrifft, sollte ich sicher nachsteuern. Ich bin zwar sehr zufrieden, was meinen Konsum von Süßkram und Kuchen betrifft, aber ich denke, auch andere Dinge sollten nun auf den Prüfstand kommen. Das Verhältnis von Kohlehydraten und Eiweiß ist sicher nicht besonders gut.

Bei den Nahrungsergänzungen bleibt es bei den bisher eingeführten. Magnesium, Collagen, Hyaluron.

Gewicht am 31.08.23: 79,4 Kg

– 0,4 Kg
8,6 Kg insgesamt

Das Gewicht bewegt sich immer zwischen 79,0 und 80,4 Kg. Ganz stark schwankt der Wasserhaushalt. Ich bin sehr stolz, dass ich mich durch dieses Plateau nicht entmutigen lasse. Scheinbar hat sich wirklich bereits etwas nachhaltig verändert.

Für September gilt es weiter zu laufen und so eine weitere Sportart zu etablieren. Bei der Ernährung sollten ein paar mehr „LowCarb“ Rezepte auf den Plan kommen.

Startgewicht: 88,0 Kg
Januar: 82,7 Kg
Februar: 80,7 Kg
März: 79,6 Kg
April: 79,4 Kg
Mai: 79,0 Kg
Juni: 78,8 Kg
Juli: 79,8 Kg
August: 79,4 Kg

Danke Andrea, dass du auch in 2023 wieder diese schöne Aktion betreust und wir uns auf deinem Blog treffen können.

Ein Projekt für ein Jahr verfolgen. Es dokumentieren und teilen. Erfolge feiern, sich motivieren lassen. Sich Rat oder Lösungsvorschläge einholen oder auch mal trösten lassen, wenn es nicht so klappt. So sollen die Teilnehmer die Aktion von Andrea der Zitronenfalterin verstehen. Jeder werkelt an seinem eigenen Wunschprojekt und zeigt jeweils am 1. das eigene Tun.

Selketal-Stieg Etappe 2 [HWN 173, 175 und 194]

Endlich wieder Harzluft schnuppern. Kurzfristig haben wir uns entschlossen, des Gatten Geburtstag im Kreise seiner Familie zu verbringen.
Kaum beschlossen, habe ich mir mit Komoot die zweite Etappe des Selketal-Stiegs geplant. Ob es mit der Wanderung klappt, kann ich jetzt, wo ich den Beitrag vorbereite, noch nicht sagen. Mal sehen, wie das Wetter wird – regnerisch oder sehr heiß?

Der Gatte fuhr mich zum Ortsausgang Güntersberge und bei angenehmen Temperaturen machte ich mich mit Hetty und Mac auf den Weg zum Birnbaumteich.

Wie bei jeder Wanderung, bei der die Hunde fast ausschließlich an der Leine laufen müssen, brauchen wir ein paar Minuten, bis wir uns eingelaufen haben.
Darum sind regelmäßige Pausen für die Hunde auch wichtig, weil sie normalerweise nicht mein Tempo wählen würden.

Hier zum Beispiel durften die beiden ausgiebig baden und ich machte auf der Bank ein Päuschen.

Immer wieder kann man den Blick über diese wunderschöne Landschaft schweifen lassen und wenn wir nicht im Nationalpark unterwegs sind und ich alles so gut überblicken kann, könne ich den Hunden immer abwechselnd ein paar Minuten Freilauf.

Natürlich habe ich immer wieder Begegnungen mit anderen Wanderern und die allermeisten sind total problemlos. Manchmal aber, da begegnet man den Honks. Leute, die ihre Hunde frei laufen lassen, obwohl diese nicht für 5 Cent gehorchen oder sie lassen sie an einer Flexileine wild kläffend auf einen zurennen.
Inzwischen schaffen wir auch solche Begegnungen sehr gut. Am meisten freue ich mich über Hetty, die sich auch nicht mehr provozieren lässt.

Auf unserem Weg kamen wir an diesem schönen Heidefleckchen vorbei und natürlich musste ich Fotos machen.

Auf dieser schönen Strecke und bei bestem Wanderwetter konnte ich drei Stempel sammeln. 173, 175 und 194. Nicht nur im Wanderpass konnte gestempelt werden, sondern auch in den Begleitheften Harzer Steiger und Selketal-Stieg.

Ich freue mich schon auf unseren nächsten Besuch im Harz und auf eine weitere Etappe auf dem Selketal-Stieg