Delphin, Henrietta, MacKenzie & Yuppie
… eine Entdeckerin, ein Wirbelwind, ein Schotte und ein schwarzer Wackelpopo gemeinsam unterwegs
Hier kommt das nächste Rezept mit der Zutat des Monats Januar …
Gebratene Gnocchi auf (bei uns eher mit) Rosenkohl
+ Sauce …
Das Rezept ist vegetarisch könnte aber sicher auch leicht in ein veganes Gericht umgewandelt werden. Hier … könnt ihr es euch runterladen und nun …
ist … Rosenkohl.
Wer kennt sie nicht, die Frage aller Fragen … „Was koche ich nur heute?“
Und wer kennt sie nicht die Antwort … „Ach, ist mir egal. Was mit Schnitzel vielleicht.“
Schlußendlich hat man seine persönliche Hitliste die sich stetig wiederholt. Ich bin aber keine Freundin von Trott und Langeweile und darum suche ich ständig nach neuen Rezepten.
Nun möchte ich aber nicht mehr willkürlich rumsuchen, sondern jeden Monat einen Schwerpunkt setzten. Da gibt es dann jede Woche ein neues Rezept. Ist es gut, darf es bleiben, schmeckts uns nicht, vergessen wir es wieder.
Außer lecker soll die Zutat des Monats auch das Kriterium „saisonal“ erfüllen.
Das erste neue Rezept wurde heute nun ausprobiert und gleich für „Hhhhhmmmmm“ befunden. Es geht einfach und vor allem schnell.
Tortellini mit Rosenkohl und Zitrone
Diesmal gibt es leider kein Foto … war zu schnell weggeputzt 😉
gabs für mich zu unserer verspäteten Bescherung und ich bin immer noch ganz hin und weg.
Dieses Schätzchen habe ich von meinen Eltern und meinem Göga geschenkt bekommen. Jetzt muss ich „nur“ noch lernen wie man damit umgeht 😉
Von meinen Geschwistern gabs noch nützliches Zubehör und außerdem werden noch zwei Bücher nachgeliefert.
Mein Männe hat mir noch einen Onlinekurs kredenzt – zum erlernen der Nähbasics… Aaaaahhhhh, ich freu mich echt im Kreis und würd am liebsten gleich loslegen.
