Ab… ins WECK! {2/20}

Vor vielen Monaten habe ich mich bei Marie von Wurzelwerk für ihren Newsletter angemeldet.
Ich interessierte mich für Themen wie Pflanzpläne und Gartenarbeit.
Zu diesem Zeitpunkt wusste ich nicht, dass Marie sich auch intensiv mit dem Haltbarmachen von Lebensmitteln beschäftigt.

So flatterte ein E-Mail nach der anderen in mein Postfach. Immer mit sehr spannenden Themen und ganz oft auch mit einem Video. Ratzfatz hatte ich auch den Videokanal von Wurzelwerk abonniert.
In einem dieser Videos sprach Marie das erste Mal über ihre eingekochten Zimtpflaumen und schon der Gedanke daran ließ mir das Wasser im Mund zusammen laufen.

Hmmmm, Milchreis mit Zimtpflaumen … das muss einfach großartig schmecken.

Als nun dieses Jahr die Erntezeit begann, eröffnete Marie die „Mach deine Ernte haltbar – Challenge“. Man meldet sich mit seiner E-Mail Adresse an und erhält Zugriff auf das erste Video. Nach zwei Tagen bekommt man eine Mail, mit der man dann das Folgevideo ansehen kann. Insgesamt sind es drei Videos. Außerdem gibt es auch eine FB Gruppe, in der man sich austauschen kann. Das Rezept wird dann in einem der Videos genannt.

1,5 kg Pflaumen / Zwetschgen
600 ml Wasser
200 Gramm Zucker (ich habe etwas mehr genommen)
Zimt nach Belieben

Zubereitung:
Pflaumen waschen, halbieren und den Stein entfernen und in die Gläser schichten.
Wasser, Zucker und Zimt unter Rühren 5 Minuten kochen.
Die Gläser mit der Flüssigkeit befüllen und mit einem Deckel verschließen.

30 Minuten bei 90° einkochen

Nach dem Einkochen die Klammern bis zum vollständigen Abkühlen an den Gläsern belassen. Sind die Gläser kalt, Klammern entfernen und die Gläser leicht am Deckel anheben um zu prüfen, ob ein Vakuum entstanden ist.

Immer wieder montags [34/20]

… kommt der Montagsstarter.

1) Verdammt lange her. Wer kennt es nicht? Auch so ein Lied, das auf keiner Party und keinem Disko-Abend fehlen durfte. Ach, ich glaub, ich muss gleich mal in meiner Musikliste stöbern.

2) Es wird nun wieder kühler und ich genieße es wieder richtig gut schlafen zu können.

3) Regen und Wind konnte ich heute auf der Wetterkarte entdecken. Mal sehen was mein Kopf dazu sagen wird.

4) Was könnte ich denn in diese Lücke schreiben? Reicht schon, oder?

5) Schöne Bilder sind mir zuletzt gelungen.

6) Ich bin gern im Wald. Die Ruhe und die Gerüche sind einfach die beste Medizin um Kraft zu tanken.

7) In dieser Woche auf dem Plan: Morgen mit dem GöGa zum Herzultraschall, Termin für das Hundemobil machen (TÜV), ein bisschen Garten und Training für die Mädels.

In Kooperation mit Martin gibt es den Montagsstarter jede Woche bei Antetanni. Danke euch für die schöne Aktion.

Sonntags Top 7| 8.20

Immer wieder sonntags … kisspng-vector-graphics-musical-note-portable-network-grap-ampquot-5cc92825f22c32.228746681556686885992

Lesen – Musik – Flimmerkiste – Erlebnis – Genuss – Web-Fundstück/e – und Hobbys. Das sind die 7 festen Themen für die Wochenrückschau von Antetanni am Sonntag.

1) Lesen: Weitere Seiten vom „Hexenring“. Ich möchte annehmen, dass ich nächste Woche fertig werde.
Im Netz habe ich versucht mich über den neuen Gutenberg Editor schlau zu machen. Leider mit mäßigen Erfolgt. Es wird wohl auf learning by doing hinauslaufen und es wird sich sicher hinziehen bis ich mich an dieses neue Schreiben am Blog gewöhnt habe.

2) Musik: Im Radio mal mehr mal weniger tolles. Sehr gelacht habe ich allerdings über diese Darbietung. Die ich gestern gesehen habe vor der Übertragung der Ladys Night.

3) Flimmerkiste: Die Kanzlei, Outlander, Ladys Night und heute natürlich Fußball. Ich bin kein Bayern Fan trotzdem halte ich ihnen heute Abend die Daumen. Sie spielen einfach einen gepflegten Ball derzeit und hätten den Sieg wirklich verdient.

4) Erlebnis: Ich hatte nette Begegnungen im Dörfchen, eine sehr kompetente Beratung bei einer Telefonhotline und habe diverse Telefonate mit lieben Menschen geführt. Außerdem war am Samstag und heute Training angesetzt und es war an beiden Tagen ausgesprochen schön.

5) Genuss: Oh, da gab es einiges. Für den sofortigen Genuss gab es sowohl am Samstag als auch heute selbstgebackene Milchzwerge.

Für den zukünftigen Genuss habe ich Zimtpflaumen eingekocht.

6) Web-Fundstück: Hier möchte ich natürlich die beiden Webseiten aufführen auf denen ich die leckeren Rezepte gefunden habe.

Bei Cookie und Co lese ich schon länger still mit und habe mich für den Newsletter eingetragen. So bin ich auch auf die Milchzwerge gestoßen. Endlich habe ich mich dran gegeben und sie schmecken einfach himmlisch. Danke für dieses tolle Rezept.

Marie von Wurzelwerk hat ihr Zimtpflaumen Rezept in einem Video preisgegeben. Ich hatte mich zur „Mach deine Ernte haltbar – Challenge 2020“ angemeldet und so Zugang dazu erhalten. Bei Marie habe ich schon viele nützliche Tipps gefunden.

7) Hobbys: Gelesen, ein bisschen genäht (und leider auch wieder aufgetrennt), Brot und Kuchen gebacken, mit den Hunden gearbeitet und Fotos gemacht.